Heb je dit artikel al gelezen in de Polder Courant?
De zomer ligt inmiddels achter ons. Iedereen is weer bijgekomen van de vakantie, de eerste bladeren dwarrelen van de bomen en langzaam maken we ons op voor de winter. In deze oktobereditie van het CME gaan we in gesprek met Yolanda Bosman en Vivienne Balemans van Pand Zuid. Zij vertellen waar Pand Zuid voor staat en wat je er allemaal voor leuke dingen kunt vinden. Daarnaast spreken we met Annemarie van Wieren, bedrijfsleider bij Brasserie AanDeel, waar op dit moment hard wordt gewerkt aan een nieuwe, creatieve menukaart die helemaal aansluit bij het herfstseizoen.
Door Robert van den Belt
Pand-Zuid Conceptstore Emmeloord: Trendy, Uniek, Modern en Hip
In de winkel van Pand Zuid hangt een warme en uitnodigende sfeer. Klanten krijgen persoonlijk advies, een complimentje over hun kleding en vaak een vriendelijke boodschap mee: “Veel plezier met het geven van dit cadeau.” Bij ieder bezoek ontdek je weer iets nieuws. De trendy inrichting, gecombineerd met stijlvolle sierbloemen, maakt de beleving compleet. Het is echt iets wat je zelf moet ervaren.
In 2017 starten Yolanda Bosman en Vivienne Balemans hun conceptstore aan de Zuiderkade in Emmeloord. Drie jaar later, in 2020, verhuizen ze naar een prachtig pand in het hart van het centrum, aan de Beurstraat 4: De plek waar fashion en living samenkomen.
Een perfecte combinatie
Yolanda heeft meer dan dertig jaar ervaring in de modewereld en droeg altijd al de wens met zich mee om een eigen winkel te beginnen. Vivienne werkte jarenlang samen met haar man in de bouwsector, waar ze verantwoordelijk was de organisatie van het bedrijf. Toch verlangde ze naar een andere omgeving, dichter bij haar eigen interesses. Toen de twee vrouwen elkaar leerden kennen, ontstond er een hechte vriendschap en later een sterke werkrelatie. Zo runnen ze inmiddels alweer acht jaar samen Pand Zuid.
“We hebben allebei onze eigen kwaliteiten,” vertellen de dames. “We vinden dat fashion en living perfect bij ons passen. We hebben een passie voor mooie producten en bijzondere merken. Uniek zijn is voor ons heel belangrijk. Als we een merk ergens anders in Emmeloord terugzien, kiezen we er vaak bewust voor een nieuwe weg in te slaan. Op die manier blijft Pand Zuid écht speciaal.”
Een uniek en eigentijds aanbod
Bij Pand Zuid vind je een zorgvuldig samengesteld assortiment van kleding, schoenen, sieraden en woonaccessoires. Het is een echte conceptstore met bijzondere merken. De voorraad is bewust beperkt en wisselt regelmatig, zodat het aanbod uniek blijft. In de kledingcollectie vind je onder andere Nü Denmark, Rue de Femme en Bruuns Bazar – Scandinavisch-Nederlands georiënteerde mode, eigentijds en passend bij de moderne vrouw. Daarnaast zijn er schoenen van Tango, sieraden van Zag, en parfums en geurkaarsen van Atelier Rebul. “Mensen zijn vaak verrast door wat ze bij ons tegenkomen,” zeggen Yolanda en Vivienne. “En bijna iedereen gaat met iets leuks de deur uit – voor zichzelf of om te geven als cadeau.”
Pand Zuid is vijf dagen per week geopend, van dinsdag tot en met zaterdag. “Het is elke dag weer een plezier om de deuren te openen en klanten te verwelkomen in onze winkel.”
Beleving staat centraal
Naast de dagelijkse winkelervaring organiseren Yolanda en Vivienne regelmatig evenementen. Aan de Zuiderkade hielden ze vroeger modediners, maar sinds de verhuizing organiseren ze een paar keer per jaar modeshows voor groepen van ongeveer 25 personen. Met een hapje en een drankje wordt het een gezellige avond die helemaal in het teken staat van mode en inspiratie.
Persoonlijke aandacht staat altijd voorop. “We nodigen klanten uit om ook eens iets nieuws te proberen. Dat maakt ons werk zo leuk.”
Pand Zuid kiest bewust voor een fysieke winkel en heeft geen webshop. Wel zijn ze dagelijks actief op Facebook en Instagram via @pandzuid.
“We hopen je snel te verwelkomen in onze winkel. Kom gewoon lekker binnen en laat je verrassen.”
Door: Robert van den Belt
Brasserie AanDeel: De plek in Emmeloord waar je ervaringen en herinneringen deelt
Brasserie AanDeel is inmiddels alweer vier jaar gevestigd aan De Deel 21-3. In dit artikel gaan we in gesprek met initiatiefnemer en locatiemanager Annemarie van Wieren. In de afgelopen jaren is er veel gebeurd en is er hard gewerkt. Wat vier jaar geleden begon in samenwerking met de Strandhoevegroep, is inmiddels uitgegroeid tot een sfeervolle brasserie met een gevarieerd team, waarin iedereen zijn of haar kwaliteiten kan benutten. Ook afgelopen zomer kende de brasserie topmaanden: dankzij het mooie weer werd volop gebruikgemaakt van het gezellige terras gelegen aan De Deel. Brasserie AanDeel heeft inmiddels zijn vaste plek gevonden in het centrum van Emmeloord – een plek waar ervaringen en herinneringen worden gedeeld.
Samenwerkingen
De brasserie is opgezet door begeleiders, horecamedewerkers en achttien collega’s met een hulpvraag. Van maandag tot en met vrijdag wordt er gewerkt met dit team, terwijl de vrijdagavond en de zaterdag worden ingevuld door vast- en weekendpersoneel.
“Ik ga elke dag met plezier naar mijn werk. Het samenwerken met collega’s vind ik fantastisch. Iedereen krijgt de kans om vanuit zijn of haar kwaliteiten te functioneren. Vaak starten we met een stage. Dat kan via samenwerkingen met bijvoorbeeld: Aeres of de Zonnebloemschool, maar steeds vaker ook via zorgaanbieders die ons benaderen. Tijdens een stage krijgen deelnemers een breed beeld van het werk: ze proefdraaien, ontdekken waar hun talenten liggen en groeien daar verder in. De één voelt zich thuis als gastheer of -vrouw, de ander kan zijn creativiteit beter kwijt in de keuken. Zorg en horeca komen hier samen in een veilige omgeving, waarin iedereen zich kan ontwikkelen. Onze gasten waarderen die combinatie enorm. Kijk maar hoe druk het op een maandag kan zijn. Dat is toch geweldig?”
Maatschappelijke rol
Brasserie AanDeel vervult een duidelijke maatschappelijke rol, al ziet Annemarie nog kansen voor verdere groei. “Iedereen die hier werkt, is onderdeel van de maatschappij. Bij ons sta je daar met beide voeten in. Dat maakt Brasserie AanDeel tot een waardevolle toevoeging aan het centrum van Emmeloord. Ook onze menukaart speelt hierop in. We werken zoveel mogelijk met verse streekproducten. Zo gebruiken we appels uit de polder voor onze huisgemaakte appeltaarten, en komen onze specialiteiten zoals mergpijpen en saucijzenbroodjes van Urk. Alles is gebaseerd op pure ambacht en lokale producten. Onze borrelkaart biedt zowel traditionele bitterballen als verrassende hapjes zoals samosa’s en vegetarische lekkernijen. De lunch- en dinerkaart vernieuwen we ongeveer vier keer per jaar. Onze creatieve chef weet telkens opnieuw traditionele gerechten een verrassende twist te geven. Vooraf organiseren we een proefavond voor het personeel, zodat iedereen weet wat er op de kaart staat. Denk aan stoofvlees op Italiaanse wijze, buikspek, Libanees plukbrood met herfsttopping of truffelkroketjes. Maar vooral: laat onze gasten het AanDeel-gevoel zelf ervaren.”
Toekomstplannen
Voor de toekomst liggen er plannen om de brasserie verder door te ontwikkelen. “We willen ons terras meer benutten door het gedeeltelijk te overdekken of beschut te maken, zodat we ook bij minder weer gasten kunnen ontvangen. Daarnaast hebben we het Bovendeel, een ruimte die nu gebruikt wordt voor vergaderingen, maar die we in de toekomst ook meer bij de lunch willen betrekken. We blijven experimenteren en kijken steeds hoe het beter kan – dat is waar we voor staan.
Als locatiemanager van Brasserie AanDeel ben ik, namens de horeca op De Deel, bestuurslid van Centrummanagement Emmeloord – Gastvrij Emmeloord. In het bestuur vullen we elkaar goed aan: ieder bestuurslid/ ondernemer brengt zijn eigen expertise, wensen en ideeën voor een deelgebied in. Die variatie maakt dat we veel van elkaar leren en alle belangen voor een aantrekkelijk centrum met elkaar kunnen delen. In ons mooie centrum gaan winkelen en genieten op het horecaplein mooi samen, daar werk ik met veel enthousiasme aan mee!”
